Jour 1 : Kayseri
Accueil à l'aéroport et transfert au cœur de la Cappadoce (1h). Nuit en pension, hôtel ou hôtel de charme selon votre choix.
Jour 2 : Avanos – Sulusaray – Cat
40 km.
Début de notre rando VTT. Après une mise en jambes, nous nous engageons dans la superbe et insolite vallée de Cat avec ses pigeonniers rupestres à plusieurs étages. Nuit chez l’habitant. Pension complète avec pique nique le midi.
Jour 3 : Cat – Nevsehir – Uchisar – Goreme
45 km.
Nous nous dirigeons à travers les vignes jusqu'à Nevsehir. Nous faisons une petite pause pour visiter le complexe religieux (medersa, mosquée, hammam) d’Ibrahim pacha, ville du Grand Vizir Soliman le magnifique. Nous roulons ensuite vers Uchisar qui offre de très belles vues sur les vallées de la Cappadoce. Descente par la vallée des pigeonniers, et nuit au village de Goreme. Pension complète avec pique nique le midi.
Jour 4 : Vallée Blanche – Vallée Rose – Mustapha pacha
45 km.
Nos montures nous emmèneront aujourd'hui à travers les vallées de Kiliclar, puis les crêtes de la vallée Blanche. Nous découvrirons ensuite les plus hautes cheminées de fée de la région à Baglidere. Puis nous traverserons deux des plus belles vallées de la région, tout en rose, beige, et jaune, Kizilçukur et Güllûdere. Nous continuons à pédaler par la vallée de Gomeda pour arriver au village de Mustapha Pacha. Pension complète avec pique nique le midi.
Jour 5 : Mustapha Pacha – Urgup – Sarihidir – Bayramhacili
42 km.
Nous pédalons vers les pigeonniers de Uzengi, puis la vile d'Urgup. Nous visiterons le caravansérail de Saruhan construit au 13ème siècle pour la logistique des caravanes de la route de la soie. Après quelques heure de pédalage, arrivée à Bayramahacili. Baignade dans une fabuleuse piscine en plein air. Dîner et nuit dans un hôtel thermal.
Jour 6 : Ozkonak – Avanos – Pachabag – Cavusin
40 km.
Nous visiterons aujourd'hui une nouvelle zone troglodyte, avec le village de Ozkonak (1300 m). Après avoir visité la ville souterraine, nous nous élevons vers le mont Idis (1700 m) d'où nous dominons les vallées de Cappadoce. Dans l'après midi, nous découvrirons les fameuses cheminées à 3 têtes, puis visiterons un atelier de poterie. Pension complète avec pique nique le midi.
Jour 7 : Avanos – Cappadoce
Journée libre en Cappadoce.
Vous pouvez visiter les nombreux ateliers d'artisants potiers ou tapissiers et marchander avec eux! Visite possible du musée de plein air de Zelve.
Pension complète avec pique nique le midi.
Jour 8 : Cappadoce – Retour
Transfert à l’aéroport et vol retour vers la France.